Sortie-atelier racines médicinales et comestibles

 Samedi 10 septembre 2022, vallée de la Doller (68)

Une journée pour découvrir les propriétés et usages des racines de notre flore locale. Sortie-atelier en co-animations avec l'association Histoires d'herbes.
Dans la nature nous ne voyons souvent que les fleurs, feuilles des végétaux, leurs racines restent une part d’ombre : peu observées, peu illustrées. Et pourtant nombre d’entre elles regorgent de vertus médicinales ou culinaires ! La sortie du matin nous permettra d'apprendre à reconnaître les plantes et leurs racines, l’après-midi sera consacrée à des ateliers pratiques pour transformer les belles souterraines en remèdes, boissons et autres préparations que les participants pourront ramener chez eux.

Animatrices : Élise et Lucile
Tarif : 40 € par personne
Lieu : Vallée de la Doller
Heure de départ : 09h00
Heure de fin : vers 17h00

Renseignements et inscription : contact@histoiresdherbes.com ou alchemille.et.compagnie@gmail.com

 

 
Racines de raifort

Racines de benoîte, rosée au milieu

Verrines betterave/raifort/racines de bardane/bourrache

Racines de bardanes, très consommées autrefois


 Plantes comestibles et médicinales d'été : découverte et petite dégustation

 COMPLET !

  Dimanche 3 juillet 2022, sortie à Waldersbach (67) 

 

Venez découvrir les plantes médicinales et comestibles qui s'annoncent à la saison estivale. Les salades sauvages, les fleurs à déguster, les plantes à dessert, à cuisiner comme légume, les plantes à boisson, il est autant de manière de grignoter et de cuisiner celles que nous trouvons sous nos pas et qui sont bonnes pour notre santé !

Animatrice : Élise
Tarif : 16 € par personne
Lieu : Waldersbach, vallée de la Bruche (67)
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h30

Renseignements et inscriptions : alchemille.et.compagnie@gmail.com


Sablés à l'origan

Fleur d'Origan

 

Atelier plantes et santé des femmes

(et toute personne ayant une vulve)

 

Dimanche 19 juin 2022, Ferme du Kalblin (68) 

 

Cette journée est orientée autour de la découverte des plantes utiles aux femmes (et toute personne ayant des ovaires et ne se reconnaissant pas dans ce terme) pour se soigner et de certains aspects de gynécologie naturopathique. Le matin sera l'objet d'une sortie autour de la Ferme du Kalblin pour identifier les plantes. L'après-midi sera consacrée aux grandes questions qui se posent en terme de santé aux différentes phases de la vie, et en fonction des personnes (puberté, vie fertile et contraception, grossesse, allaitement, ménopause, etc.), puis à la transformation d'une plante phare de la sphère gynécologique. La journée sera animée par Élise, formatrice en plantes médicinales et méthode symptothermique (Sensiplan, https://symptothermie.info/).
 
Tarif : 30 et 25 € tarif réduit 
Lieu : La Ferme du Kalblin, Fréland (68)
Heure de début : 9h00
Heure de fin : vers 17h30
Repas : tiré du sac que nous prendrons ensemble pour un moment convivial 
Renseignements et inscription : alchemille.et.compagnie@gmail.com




La mauve.  

Atelier à la Ferme du Kalblin


Atelier plantes médicinales

 
Dimanche 5 juin 2022, Ferme du Kalblin (68)
 

 COMPLET !

La journée se déroule en deux temps. Le matin est consacré à la reconnaissance des plantes médicinales au cours d'une balade autour de la Ferme du Kalblin et de la visite de ses cultures. Nous passerons ensuite l'après-midi à la découverte des manières de sécher, de conserver et de transformer simplement plusieurs plantes rencontrées le matin, et ce à partir de recettes et de préparations que les participants pourront ramener chez eux. 
 
Animatrice : Élise
Tarif : 30 et 25 € tarif réduit
Lieu : La Ferme du Kalblin, Fréland (68)
Heure de début : 9h00
Heure de fin : vers 17h30
Repas : tiré du sac que nous prendrons ensemble pour un moment convivial.
Informations et inscription : alchemille.et.compagnie@gmail.com
 



 

Les plantes sauvages en ville

 

Jeudi 26 mai 2022 (férié), Strasbourg (67)

 

 

À Strasbourg, il y a parfois plus de diversité végétale qu'en plaine où les cultures de maïs sont omniprésentes ! Nous apprendrons à nommer et connaître les plantes les plus communes, celles que l'on voit tous les jours au pas de notre porte. Quelles sont celles qui sont médicinales, celles qui sont comestibles, ou toxiques ? L'idée étant notamment de pouvoir ensuite se les réapproprier sur des sites non pollués !
 
Animatrice : Élise
Tarif : 15 par personne
Lieu : Strasbourg, quartier Koenigshoffen, zone du parc naturel urbain
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h30
Renseignements et inscriptions : alchemille.et.compagnie@gmail.com


La belle Ancolie.


Gravure et botanique

 

Dimanche 10 avril 2022, à l'atelier Papier Gâchette (Strasbourg)


Nous passerons la matinée à découvrir les plantes et leurs usages lors d'une balade autour de l'atelier d'imprimerie Papier Gâchette. L'après-midi sera consacrée à l'impression des végétaux rencontrés le matin, en utilisant différentes techniques comme le monotype, la gravure sur bois, sur lino ou tétrapack, et ce en vu de se confectionner son petit herbier.

Animatrices : Manue et Élise
Tarif : 30 euros et 20 euros tarif réduit
Lieu : Imprimerie Papier Gâchette, 6 rue du Rempart, Strasbourg
Heure de début : 09h30
Heure de fin : vers 17h30

Renseignement et inscription : papier.gachette@gmail.com 
ou alchemille.et.compagnie@gmail.com

Monotype de feuille de bardane.

 

Les plantes du printemps et l'ail des ours

 

Dimanche 27 mars 2022, Heiligenstein (67)



Venez découvrir les plantes de début de printemps à Heiligenstein. Il sera l'occasion de retrouver en sous-bois l'une des meilleures de la saison : le fameux ail des ours. Au programme : balade de reconnaissance des plantes et découverte de leurs propriétés médicinales et comestibles, et autour de l'ail des ours recettes,  préparations et dégustations sur place sous forme de petit atelier. 
 
Animatrice : Élise
Tarif : 15 par personne
Lieu : Heiligenstein, lieu précisé au moment de l'inscription
Heure de départ : 14h00 
Heure de retour : vers 17h30  
Renseignements et inscriptions : alchemille.et.compagnie@gmail.com

L'ail des ours
 
L'anémone trilobée
 

L'euphorbe réveil matin












La primevère coucou






 

Le programme 2022 arrive !

Nous sommes en train de constituer le programme des sorties et ateliers plantes médicinales et comestibles de la saison 2022. Il apparaîtra petit à petit sur le blog dans les jours qui viennent.