Sortie au Centre Socioculturel de Hoenheim

 Jeudi 15 novembre 2020 de 18h à 20h

Petite balade prévue dans le quartier du Centre Socioculturel de Hoenheim (67) pour découvrir les plantes médicinales et comestibles, dans le cadre de la semaine du goût.

Participation libre, inscription obligatoire, contacter le Centre Socioculturel de Hoenheim : 03 88 33 50 42.

http://www.ville-hoenheim.fr/event/la-semaine-du-gout-au-centre-socioculturel/

 


 

Sortie-atelier Racines médicinales et comestibles

 Samedi 19 septembre 2020, vallée de la Doller (68)

Une journée pour découvrir les propriétés et usages des racines de notre flore locale. Sortie-atelier en co-animations avec l'association Histoires d'herbes.
Dans la nature nous ne voyons souvent que les fleurs, feuilles des végétaux, leurs racines restent une part d’ombre : peu observées, peu illustrées. Et pourtant nombre d’entre elles regorgent de vertus médicinales ou culinaires ! La sortie du matin nous permettra d'apprendre à reconnaître les plantes et leurs racines, l’après-midi sera consacrée à des ateliers pratiques pour transformer les belles souterraines en remèdes, boissons et autres préparations que les participants pourront ramener chez eux.

Animatrices : Lucile d'Histoire d'herbes et Lucile
Tarif : 30 € par personne
Lieu : Vallée de la Doller
Heure de départ : 09h00
Heure de fin : vers 17h00

Renseignements : contact@histoiresdherbes.com ou alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : contact@histoiresdherbes.com ou 06 12 28 68 00.
 

                                                            Racine de benoîte, rosée au centre.

                        Verrines betterave/raifort, avec des racines de bardanes et fleurs de bourrache.
 


Les plantes médicinales et comestibles

  Dimanche 28 juin 2020, sortie à Waldersbach (67)


À l'approche de l'été, venez découvrir les plantes médicinales et comestibles qui s'annoncent pour cette saison. Les salades sauvages, les fleurs à déguster, les plantes à dessert, à cuisiner comme légume, les plantes à boisson, il est autant de manière de grignoter et de cuisiner celles que nous trouvons sous nos pas et qui sont bonnes pour notre santé !

Animatrice : Élise
Tarif : 15 € par personne
Lieu : Rdv au cimetière de Waldersbach, vallée de la Bruche (67)
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h30

Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.

La Berce, belle médicinale et comestible.

Atelier plantes et santé des femmes


Dimanche 14 juin 2020, Ferme du Kalblin (68)

 

Cette journée est orientée autour de la découverte des plantes utiles aux femmes pour se soigner et de certains aspects de gynécologie naturopathique. Le matin sera l'objet d'une sortie autour de la Ferme du Kalblin pour identifier les plantes. L'après-midi sera consacrée aux grandes questions que se posent les femmes en terme de santé aux différentes phases de leur vie (puberté, vie fertile et contraception, grossesse, allaitement, ménopause, etc.), puis à la transformation d'une plante phare de la sphère gynécologique. La journée sera animée par Élise, formatrice en plantes médicinales et méthode symptothermique (Sensiplan, https://symptothermie.info/).

Animatrice : Élise
Tarif : 30 et 25 € tarif réduit 
Lieu : La Ferme du Kalblin, Fréland (68)
Heure de début : 9h00
Heure de fin : vers 17h30
Repas : tiré du sac que nous prendrons ensemble pour un moment convivial 
Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.


L'Alchémille, grande plante des femmes.

Atelier plantes médicinales

Dimanche 31 mai 2020, Ferme du Kalblin (68)

La journée se déroule en deux temps. Le matin est consacré à la reconnaissance des plantes médicinales au cours d'une balade autour de la Ferme du Kalblin et de la visite de ses cultures. Nous passerons ensuite l'après-midi à la découverte des manières de sécher, de conserver et de transformer simplement plusieurs plantes rencontrées le matin, et ce à partir de recettes et de préparations que les participants pourront ramener chez eux. 
 
Animatrice : Élise
Tarif : 30 et 25 € tarif réduit
Lieu : La Ferme du Kalblin, Fréland (68)
Heure de début : 9h00
Heure de fin : vers 17h30
Repas : tiré du sac que nous prendrons ensemble pour un moment convivial
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg. 
La fabrication des baumes.

Atelier à la Ferme du Kalblin.

Plantes sauvages comestibles et médicinales

Dimanche 17 mai 2020, sortie à Gresswiller (67)

Le printemps est une saison propice pour se délecter des nombreuses plantes sauvages à notre disposition et découvrir celles qui peuvent nous soigner. Les salades sauvages, les plantes dépuratives, les fleurs à déguster, les plantes à dessert, à cuisiner comme légume, les plantes à boisson, il est autant de manière de grignoter et de cuisiner celles que nous trouvons sous nos pas. Cette balade sera l'occasion de vous livrer nos recettes préférées. 
Animatrice : Élise
Tarif : 15 € par personne
Lieu : Gresswiller
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h30

Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.
 
La Consoude officinale


Découverte et petite dégustation des plantes comestibles et médicinales

Vendredi 8 mai 2020 (jour férié), sortie à Oberbreitenbach (68)

Le printemps est une saison propice pour se délecter des nombreuses plantes sauvages à notre disposition et découvrir celles qui peuvent nous soigner. Les salades sauvages, les plantes dépuratives, les fleurs à déguster, les plantes à dessert, à cuisiner comme légume, les plantes à boisson, il est autant de manière de grignoter et de cuisiner celles que nous trouvons sous nos pas. Cette balade sera l'occasion d'une petite dégustation et de vous livrer nos recettes préférées.

Animatrices : Élise et Lucile
Tarif : 15 € par personne
Lieu : Oberbreitenbach, vallée de Munster (68)
Heure de départ : 13h45
Heure de retour : vers 17h30

Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.

Pesto d'Ortie et fleurs de Pensée sauvage.

Gravure et botanique

Dimanche 3 mai 2020, à l'atelier Papier Gâchette (Strasbourg)


Nous passerons la matinée à découvrir les plantes et leurs usages lors d'une balade autour de l'atelier d'imprimerie Papier Gâchette. L'après-midi sera consacrée à l'impression des végétaux rencontrés le matin, en utilisant différentes techniques comme le monotype, la gravure sur bois, sur lino ou tétrapack, et ce en vu de se confectionner son petit herbier.

Animatrices : Manue et Élise
Tarif : 30 euros et 20 euros tarif réduit
Lieu : Imprimerie Papier Gâchette, 6 rue du Rempart, Strasbourg
Heure de début : 09h30
Heure de fin : vers 18h00

Renseignement et inscription : papier.gachette@gmail.com 
ou alchemille.et.compagnie@gmail.com

Monotype de feuille de bardane.

Les plantes sauvages en ville

Vendredi 1er mai 2020 (jour férié), Strasbourg (67)

 

À Strasbourg, il y a parfois plus de diversité végétale qu'en plaine où les cultures de maïs sont omniprésentes ! Nous apprendrons à nommer et connaître les plantes les plus communes, celles que l'on voit tous les jours au pas de notre porte. Quelles sont celles qui sont médicinales, celles qui sont comestibles, ou toxiques ? L'idée étant notamment de pouvoir ensuite se les réapproprier sur des sites non pollués !
Animatrice : Élise
Tarif : 15 par personne
Lieu : Strasbourg, quartier Koenigshoffen, zone du parc naturel urbain
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h00 
Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.

La belle Ancolie.

À la découverte de l'ail des ours et ses compagnes

Dimanche 29 mars 2020, Heiligenstein (67)

SORTIE ANNULÉE POUR CAUSE DE CORONAVIRUS


Venez découvrir l'une des meilleures plantes de sous-bois de ce début de printemps : le fameux ail des ours. Au programme : découverte de la plante et des recettes pour la consommer, balade aux alentours pour reconnaître les plantes qui l'accompagnent, préparation et dégustation sur place sous forme de petit atelier. 
Animatrice : Élise
Tarif : 15 par personne
Lieu : Heiligenstein, lieu précisé au moment de l'inscription
Heure de départ : 14h00
Heure de retour : vers 17h30 
Renseignements : alchemille.et.compagnie@gmail.com
Inscriptions : envoyer un chèque à l'ordre d'Alchémille et compagnie au 
19 rue du Père Umbricht - 67000 Strasbourg.

Ail des ours en fleur.

Tourte à l'ail des ours
 

Programme de la saison 2020

Le nouveau programme de la saison 2020 arrive ! Il est en cours de constitution sur notre blog. N'hésitez pas à vous rendre régulièrement sur nos pages les prochaines semaines pour découvrir les événements du printemps !